Fallguld

Varje år slänger vi i Sverige flera ton ätbar mat. Den maten skulle kunna användas till något bättre. Genom att koka chutney på frukt och grönt som butikerna annars skulle slänga får maten en andra chans. Projektet Fallguld är ett samarbete mellan kooperativet Macken, Växjö Kommun, Coop Oxtorget, ICA Maxi Växjö och Sveriges Lantbruksuniversitet. Mitt projekt handlar om framtagandet av den grafiska identiteten i form av logotyp, etiketter och marknadsföring, samt hur man ger värde åt något som anses vara värdelöst.

Det här är mitt examensarbete och idag finns chutneyn att köpa i Växjö.